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수산물 방사능은 어떻게 검사할까요? 한국의 수산물 방사능 검사는 정부의 철저한 시스템을 통해 이루어지며, 국민의 안전을 최우선으로 하여 과학적이고 투명한 절차로 진행됩니다. 다음은 주요 검사 과정과 세부 내용을 정리한 것입니다. 1. 검사 주체 및 법적 근거주관 기관식품의약품안전처(MFDS): 국내 유통 수산물의 방사능 검사를 총괄합니다.국립수산과학원(NIFS): 국내산 수산물의 안전성 모니터링을 담당합니다.ㅈ지방자치단체: 지역별로 자체 검사를 실시하기도 합니다. 관련 법령「식품위생법」 및 「방사능 안전관리법」에 따라 모든 수산물은 방사능 검사를 받아야 합니다. 2. 검사 대상 및 항목검사 대상국내산 수산물: 연근해에서 잡히는 어 ·패류, 양식 수산물 등 전량수입 수산물: 일본, 러시아 등 주요 수입국에서 들어오는 모든 수산물 주요 .. 2025. 12. 16.
미래양식산업을 위한 친환경 배합사료 미래양식산업을 위한 친환경 배합사료는 지속 가능한 수산업 발전과 환경 보호를 개발되는 사료로, 기존의 생사료 (어분, 어유 등) 중심의 양식 방식에서 벗어나 자원 효율성과 환경 부담을 최소화하는 것이 핵심입니다. 아래에서 주요 특징과 개발 동향, 사례를 중심으로 알려드리겠습니다. 1. 친환경 배합사료의 필요성생사료 사용의 문제점해수어류 양식 시 생사료 (어분, 크릴 등) 사용 비중이 높아 과도한 어류 자원 소모와 해양 생태계 교란 문제가 발생합니다.예: 참치 1kg 양식 시 약 20kg의 작은 어류가 생사료로 사용됩니다. 환경 영향생사료 사용은 메탄 배출 증가, 폐기문 처리 문제, 연안 오염 등을 유발합니다.이에따라 탄소 중립과 ESG 경영 트렌드에 맞춰 친환경 사료 개발이 필수화되고 있습니다.2... 2025. 12. 16.
통영 어부장터축제 개막 2025년 '통영 어부장터'가 도남동 트라이애슬론광장 (경남 통영시) 일원에서 10월 24일(금) ~ 26일(일) 3일간 개최됩니다.이번 축제는 통영수산식품대전과 연계되어, 통영시 관내 수산물 생산·가공·유통업체 등총 17개 업체가 참여하며 신선수산물과 가공식품 약 50여 종을 전시·판매합니다. 1. 장소주요 행사장 :통영 도남동 트라이애슬론광장셔틀버스 운행 구간: 인평초-> 행사장 -> 통영여고 (09:00 ~ 21:00, 20분 간격) 6대 운행유람선: 동호동물양장 행사장 (금,토,일 10:00 ~ 18:00, 편도 7분, 요금 3,000원) 주말과 공휴일 한정 운행 2. 특징 및 주요 내용통영 앞바다에서 생산된 굴, 바다장어, 멍게, 활어 등의 신선 수산물로부터 마른멸치, 양념멍게, 젓갈, .. 2025. 10. 25.
고래회충(Anisakis)에 대해서 고래회충(Anisakis)은 생선이나 해산물을 날것으로 먹을 때 감염될 수 있는 기생충입니다.많은 사람들이 회나 초밥을 먹으면서 "고래회충이 위험하다"는 말을 듣고 두려움을 가지게 되는데,실제로 어떤 존재이고 얼마나 위험한지에 대해 과학적이고 정확하게 알아보겠습니다. 1. 고래회충(Anisakis)이란?학명: Anisakis simplex분류: 선형동물문(Nematoda), 기생충크기: 약 2~3cm 길이, 실처럼 얇고 하얀색숙주: 해양 생물(물고기, 오징어 등)을 거쳐, 최종적으로는 고래나 바다포유류의 장에서 성충이 됨. 2. 고래회충의 생애주기1. 바다포유류(고래 등)의 장에서 알을 낳음2. 알이 물고기나 갑각류에게 먹혀 유충 상태로 생선의 근육이나 내장에 서식3. 인간이 이 생선을 날로 먹을 경.. 2025. 10. 21.
바다에는 얼마나 많은 소금이 있을까? 1. 바닷물 전체 양은 얼마나 될까?전 세계 바다에 있는 물의 양은 약 13억 6천만 입방킬로미터 (1.36 x 10⁹ km³) 정도로 추산됩니다.1 km³ = 1조 리터 (10¹² L)따라서 전체 바닷물의 부피는 1.36 × 10⁹ km³ = 1.36 × 10²¹ L (리터)2. 바닷물 속 염분 농도는?평균적인 바닷물의 염분 농도 (salinity)는 약 3.5%즉, 바닷물 1리터에는 약 35g의 염분이 녹아 있습니다.이 염분의 대부분은 염화나트륨 (NaCl), 즉 우리가 아는 "소금" 입니다.3. 총 소금 (염분) 질량 계산전체 바닷물 양: 1.36 x 10²¹ L바닷물 1L당 염분: 35g = 0.035kg전체 소금량 = 1.36 x 10²¹ L × 0.035 kg/L4.76 x 10¹⁹ kg약 4.. 2025. 10. 12.
물고기도 고통을 느낄까? "물고기가 고통을 느낄까?"라는 문제는 과학계에서도 오랫동안논쟁이 있었지만,최근 수십 년간의 연구가 많이 밝혀냈습니다. 결론부터 말하면 물고기들도 고통(통증)을어느 정도 느낄 가능성이 매우 높다는 것이 현재 과학계의 견해입니다. 1. 고통과 단순 반사 ("노시셉션")의 차이노시셉션 (nociception): 해로운 자극(뜨거움, 상처 등)을 감지해 반사적으로 피하는 것. 신경이 있는 대부분의 동물에게 나타남.고통(pain): 단순 감각 이상의 주관적이고 감정적인 경험. 즉, "아프다"는 의식적 인지가 필요함.초기 연구자들은 물고기 뇌 구조가 단순하고 대뇌피질이 없다는 이유로 "고통을 의식적으로 느낄 수 없다"고 주장했습니다. 하지만 지금은 이런 생각이 점점 바뀌고 있습니다. 2. 물고기의 신경학적 .. 2025. 10. 1.
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