4월에 먹기 좋은 추천 해산물!
4월(봄철)에 먹기 좋은 수산물을 통영 여행 중이신 점을 고려해 추천해드릴게요. 통영은 남해안 청정해역으로 도다리, 멍게, 멸치, 숭어, 주꾸미, 바지락 등이 특히 신선하고 맛있게 올라오는 시기입니다. (고등어 양식은 연중 있지만, 4월은 봄 제철 해산물과 함께 즐기기 좋음)아래는 4월 제철 수산물 중 통영에서 쉽게 구할 수 있고 추천하는 TOP 6을 골라, 맛 특징 + 먹는 법 + 주요 효능을 자세히 정리했습니다. 효능은 과학적 영양 성분(타우린, DHA/EPA, 철분, 칼슘 등)을 기반으로 한 일반적인 효과예요. 1. 도다리 (통영 봄 대표 제철 생선)맛 특징: 살이 단단하고 쫄깃하며 은은한 단맛. 산란기 전이라 비린내 적고 감칠맛 강함.먹는 법 (통영 스타일):도다리쑥국 (쑥 + 된장 베이스 국, ..
2026. 4. 20.
