반응형 이도수산질병관리원26 진주양식 (Pearl Cultivation)에 대해서 목차1. 진주양식의 정의와 종류2. 양식 과정3. 천연진주와 양식진주의 차이점 1. 진주양식의 정의와 종류 진주양식의 정의양식진주는 조개 (주로 진주조개, 전복 등)의 체내에 인공적으로 이물질(핵)을 삽입해 생성되는 진주입니다.일본에서 최초로 개발되었으며, 현재 전 세계적으로 널리 활용됩니다.천연진주와 달리 인위적인 과정을 거치지만, 화학 성분(탄상칼슘)과 구조는 동일해 진짜 진주로 분류됩니다.양식진주의 종류해수진주(Saltwater Pearl)특징바다에서 서식하는 조개(예: 아코야 조개, 남양 조개)를 이용해 양식합니다.낮은 수온에서 천천히 성장하므로 광택이 풍부하고 색상과 형태가 균일합니다. 대표 종류아코야 진주: 일본 근해에서 양식되며, 주로 흰색 또는 크림색이고 크기는 5~10mm입니다.남양.. 2025. 8. 11. 흰다리새우의 모든 것(흰다리새우란? 흰다리새우양식, 흰다리새우질병, 흰다리새우와 대하) 안녕하세요 이도수산질병관리원 블로그 조인턴입니다.이번 편은 흰다리새우에 대해 알아볼게요! 목차1. 흰다리새우란?2. 흰다리새우 양식3. 흰다리새우 질병4. 흰다리새우 철 흰다리새우란? 흰다리새우는 십각목 보리새우과의 한 종류로 대서양 서쪽의 멕시코 내안에서부터 페루 북쪽이 원산지입니다. 크기는 최대 20cm 정도이며 얕은 바다에서 서식합니다. 갑각은 암갈색을 띠고 검은 반점이 나있으며 대하와 유사하지만 이마뿔이 짧아서 코 끝을 넘지 않는 동시에 다소 높은 점, 더듬이와 수염이 대하에 비해 짧은 점, 꼬리가 푸른 기없이 붉은 빛을 띠는 점 등으로 구별할 수 있습니다. 국내에서는 양식을 통해 대하의 대용으로 널리 소비되고 있습니다. 대하 양식이 흰점 바이러스에 궤멸적인 피해를 입은 이후 거의 모든 양식 업체.. 2025. 6. 29. 우럭의 모든 것(우럭이란? 우럭양식, 우럭질병, 우럭제철, 우럭시세) 안녕하세요이도수산질병관리원 블로그 조인턴입니다 :)이번 편은 우럭입니다! 목차1. 우럭이란?2. 우럭 양식3. 우럭 질병4. 우럭 백신 우럭이란? 우럭은 쏨뱅이목 양볼락과의 바닷물고기로 조피볼락이라고도 불립니다. 주로 연안 얕은 바다에서 서식하며 바위나 돌 틈에 숨어 지냅니다. 몸은 타원형으로 전체적으로 어두운 갈색 또는 검은색을 띱니다. 봄부터 가을까지 활동이 활발하며 겨울철에는 깊은 바다로 이동합니다. 한국, 일본, 중국 등의 아시아 지역에서 주로 서식하며 한국에서는 서해와 남해에서 많이 잡힙니다. 우럭은 맛이 좋아 회나 매운탕 등 다양한 요리로 즐겨 먹습니다. 살이 담백하고 쫄깃하며 지방이 적어 건강에도 좋습니다. 또 칼슘과 철분 등의 영양소가 풍부하여 성장기 어린이와 임산부에게도 좋은 식품입니다... 2025. 6. 28. 점농어의 모든것(점농어란? 점농어 제철, 점농어 양식, 점농어 질병) 안녕하세요 이도수산질병관리원 블로그 조인턴입니다 : )이번 포스팅은 점농어입니다 여름이 제철이라는 점농어!여름하면 농어, 겨울하면 방어인거 다들 아시죠?!겨울에 방어는 많이들 아시는 것 같은데 여름에 점농어를 먹어야 한다는 건 익숙하지는 않네요식감이 아주 쫄깃쫄깃하다는데 이번 여름에는 점농어 먹으러 가볼까요? 목차1. 점농어란 ?2. 점농어 양식3. 점농어 질병점농어란? 점농어는 농어목 농어과의 물고기로 몸에 점무늬가 있는 것이 특징입니다.한국, 일본, 중국, 대만 등의 아시아 지역과 미국, 멕시코 등의 태평양 지역에 서식하며 주로 연안이나 내만에서 발견됩니다. 점농어는 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다. 몸의 형태 : 몸은 길고 옆으로 납작하며 머리는 크고 둥글며 눈은 큽니다. 입은 크고 아래턱이 위.. 2025. 6. 27. 메기의 모든 것(메기란? 메기생태 메기양식 메기효능) 안녕하세요이도수산질병관리원 블로그 조인턴입니다 :)이번 편은 못생긴 물고기의 대표 메기를 알아보겠습니다목차1. 메기란?2. 메기의 생태3. 메기 양식4. 메기 효능 메기란? 메기는 잉어목 메기과에 속하는 물고기로 한국, 일본, 러시아, 미국 등 전 세계적으로 널리 분포하며 다음과 같은 특징을 가집니다.다양한 종류 : 메기는 전 세계적으로 약 200여 종 이상이 존재하며 지역에 따라 다양한 종류가 있습니다. 대표적인 종류로는 한국메기, 중국메기, 일본메기, 미국메기 등이 있습니다.높은 성장률 : 메기는 성장률이 높아 양식 어종으로 많이 이용됩니다. 일반적으로 1년 20-30cm까지 성장하며 3년 정도면 성어가 됩니다.다양한 용도 : 메기는 맛이 담백하고 영양가가 높아 다양한 용도로 이용됩니다. 대표적인 .. 2025. 6. 21. 물고기는 탄수화물을 어떻게 사용하고 흡수하는가...? feat 어류영양, 어류영양학 물고기는 인간처럼 탄수화물을 에너지로 잘 활용하는가? 물고기는 탄수화물을 잘 흡수하는가? 물고기의 탄수화물 소화 과정 어류의 소화 시스템은 탄수화물을 직접적으로 분해하는 효소가 제한적입니다. 따라서 대부분의 탄수화물은 소장에서 흡수되지 않고그대로 배출됩니다.그러나 소장에서 일부 탄수화물은 효소에 의해 단당류로 분해될 수 있으며, 이 단당류는 흡수되어 간이나 근육에 저장되거나 에너지원으로 사용됩니다. 물고기의 탄수화물 흡수율 어류의 탄수화물 흡수율은 일반적으로 낮습니다. 이는 어류의 소화 시스템이 주로 단백질과 지방을 에너지원으로 사용하도록진화했기 때문입니다.연구에 따르면, 어류의 탄수화물 흡수율은 대략 30%에서 50% 사이로 보고되고 있습니다. 물고기의 탄수화물 사용 및 저장 흡수된 탄수화물은 주.. 2025. 6. 17. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
