해양수산부2 우리가 비싼 굴을 키워야 하는 이유! 개체굴! (feat 해양수산부) 출처 해양수산부 유튜브 목차개체굴의 등장과 시장 변화우리나라 굴 양식의 역사와 발전한국 굴 양식 산업의 역사와 현재 문제점굴 양식 산업의 발전 전략굴 양식 산업의 중요성 1. 개체굴의 등장과 시장 변화 개체굴은 껍데기를 제거하지 않고 그대로 판매되어 기존의 깐 굴보다 더 비싼 가격을 형성한다.이 굴은 일정한 간격을 두고 양식되어 생산량이 적지만, 껍데기와 함께 자라면서 알굴보다 세 배 크기까지 성장한다.가격은 일반 깐 굴보다 10배 이상 비싸고, 현재 증가하는 수요를 보이고 있다.오이스터 바, 호텔, 고급 음식점 등에서 개체굴의 수요가 증가하고 있으며, 가치가 높은 식재료로 자리잡고 있다.서양식 섭취법이 한국에서도 유행하기 시작하며, 개체굴의 인기를 높이는 데 기여하고 있다. 2. 우리나라 굴 양식의 .. 2025. 5. 10. 바다의 쓰레기통, 씨빈 안녕하세요이도수산질병관리원 박정민 과장입니다이번 편은 바다의 쓰레기통 씨빈에 대해 알아보도록 하겠습니다 '씨빈(Seabin)'은 2015년 호주에서 앤드류 터튼과 피트 세글린스키라는 두 청년이 개발한 바다 위를 떠다니며 각종 쓰레기와 기름을 흡입하는 해양 쓰레기 수거장치로 바다(sea)와 쓰레기통(bin)을 합쳐 seabin이라고 이름 지어졌습니다. 주로 항구, 선착장, 마리나, 요트 클럽 등 수면이 비교적 잔잔하면서도 쓰레기가 자주 발견되는 곳에 설치되며 전 세계에 860여 개 정도가 설치되어 있습니다. 한국에서는 인천항 연안 여객 터미널에서 시범 설치되어 운영하고 있으며 해양수산부는 해양 플라스틱 쓰레기 저감을 위한 다양한 정책을 추진 중에 있습니다. 씨빈은 해양 오염 문제를 해결하기 위한 창의적.. 2024. 11. 17. 이전 1 다음 반응형
