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수산양식79

복어! 자주복!의 모든것 (복국, 자주복양식, 복어양식, 자주복식당, 자주복맛집, 자주복의 효능, 자주복질병 Heterobothrium okamotoi 안녕하세요 이도수산질병관리원 블로그 신입사원 소연짱 입니다 :) feat 소연짱=관사마 학교선배 wife 첫 업무로 자주복에 관한 포스팅을 해보려고 해요 몸길이는 평균 70cm 정도 나가며, 식용 복어 중에서는 최대급 사이즈를 자랑한다. 주요 서식지는대한민국 의 전 연안과 중국, 대만, 동중국해, 그리고 일본 해역에서 서식한다. 부산에서는 참복, 동해안에서는 가지복, 여수에서는 점복, 함경남도에서는 북북어라 불리며일본에서는 토라후구(虎河豚)라고 불린다. 보통 요리만화나 영상에서 얇은 두께로 접시를 화려하게 장신한 것과 단맛이 난다는 평을 듣고서 한껏 기대를 하고 접했다가는실망하는 경우가 많다. 사실 복어는 한국의 국민횟감 광어에 비해 냄새도 적고 풍미도 적으며 살맛은 정말 2,3장 겹쳐서 .. 2025. 5. 29.
감성돔의 모든것(감성돔양식 감성돔낚시) 안녕하세요이도수산질병관리원 블로그 조인턴입니다이번 편은 감성동에 대한 내용을 포스팅해보겠습니다 목차감성돔이란?감성돔양식감성돔질병감성돔백신감성돔이란?감성돔이란 농어목 도미과의 물고기로 바다의 여왕이라고도 불리며 한국, 일본, 타이완 등의 연근해에 서식합니다.다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.무게는 1.5~2kg정도이며 몸은 타원형으로 길고(40~50cm) 측편되어 있으며, 체고는 높은 편입니다.몸의 색은 회갈색 또는 황갈색이며 등쪽은 짙고 윗입술은 얇고 아랫입술은 두껍습니다.연안성 어종으로 바닥이 해조류가 있는 모래질이나 암초지대인 연안에서 주로 서식합니다.잡식성으로 해조류, 조개류, 게류, 새우류, 오징어류 등을 먹습니다. 성장속도가 느린 편이며 수명은 30년 이상으로 알려져 있습니다.산란기는 4~6월.. 2025. 5. 26.
양식 횟감의 새로운 유망주 ' 벤자리 ' 목차1. 벤자리의 특징2. 제철 벤자리 회의 최적 시기와 추천3. 벤자리 양식4. 자연산 벤자리 초밥과 특징5. 벤자리 회의 맛 1. 벤자리의 특징 벤자리는 특유의 고소함과 차진 식감을 가지고 있으며, 참치나 돌돔에 버금가는 맛을 자랑합니다.벤자리는 낚시꾼들에게 특별하게 취급되는 생선이며, 특히 돗벤자리는 크기가 클수로 맛이 뛰어나며 50~60cm까지 성장합니다.벤자리는 흰살 생선임에도 불구하고 체내의 미오글로빈 함량이 많아 혈압육이 빨갛고, 활어회로 먹지 않으면 금방 물러지는 특성을 가지고 있습니다.벤자리는 온난, 온대성 어종으로 한반도의 남쪽과 제주도 바다에 잠시 들어와 5월에서 8월까지 제철을 맞으며, 산란 후에는 지방이 확 빠져서 횟감으로는 식감이 좋지만 맛이 밍밍해집니다.벤자리의 최고의 맛을.. 2025. 5. 8.
수산용 마취제 (어류용 마취제) MS-222 아퀴에스 안녕하세요 오랜만에 돌아온 이도수산질병관리원 관사마입니다 수산용 마취제 양식업자분들이나 관련 전공자분들은 아시는 내용이지만 기존에 사용하셨던 수산용 마취제가 지나치게 고가이고 위험하며 구할 수도 없다는 것을 알고 계실 겁니다. 이번 주제는 새로 나온 수산용 마취제 출시에 대한 포스팅입니다 일반적으로 실험 등의 용도로 물고기를 잠시 기절? 시켜야 하는 경우 마취제가 필요합니다.MS-222는 너무 고가이고 이전에 사용했던 한동에서 나온 제품인 아퀴에스는 이제 단종되어 쓰려고 해도 구하기가 매우 힘들었습니다. 이전에 한동에서 나오던 제품의 성분은 이소유게놀이고 새로 나온 제품의 성분은 유게놀입니다 자세한 문의는 이도수산질병관리원(통영)2024년 출시 현재 시판 중네이버 이도수산질병관리원 검색! 202.. 2025. 4. 18.
먹이는 광어백신 출시(경구용 광어백신) - 이도수산질병관리원(연쇄백신) 안녕하세요 이도수산질병관리원입니다 아쿠아샷 먹이는 스트렙키퍼 Spla 이제 사료를 통해 넙치에게 백신을 접종하세요 ! *통영, 거제, 하동, 남해 지역경상도 지역의 연쇄구균증 넙치 경구백신 문의자세한 문의는 이도수산질병관리원 (통영)2024년 출시 현재 시판중 관련자료https://www.kookje.co.kr/news2011/asp/newsbody.asp?code=0200&key=20220503.99099000973 국립수산과학원, 최우수 책임운영기관 선정국립수산과학원은 행정안전부가 실시한 올해 책임운영기관 종합평가에서 ‘최우수기관(S등급)’에 선정됐다고 3일 밝혔다. 이번 평가는 지난해 48개 책임운영기관의..www.kookje.co.kr 이도수산질병관리원 오시는 길 🔻🔻🔻 2025.05... 2025. 4. 18.
방어양식(방어가격, 방어질병, 방어가격이 높아진 이유) 안녕하세요 이도수산질병관리원의 관사마입니다 ^^오늘은 방어에 관련한 포스팅을 해보려 합니다. 방어 방어는 전갱이과에 속하는 바다물고기로 한국, 일본, 대만 등의 연근해에서 주로 서식합니다.방어 양식은 한국과 일본에서 많이 이루어지고 있으며 겨울철에 맛과 영양가가 높아 인기 있는 어종 중 하나입니다. 방어 양식 방법은 치어를 구입하여 가두리 양식장에서 양식하고 양식장에서 수온과 수질을 조절하고 먹이를 적절하게 공급하여 방어를 성장시킵니다. 이것은 우리가 흔히 인터넷에서 찾을 수 있는 방어양식에 대한 정보이고 일반적인 어종의 양식과 방어양식은 큰 차이가 있습니다. 방어 양식 방법 방어는 대형 어종으로 여름철에 질병이 잦아 양식이 까다롭습니다. 일반적으로 어종의 양식방법으로 아래 3가지 방식이 있습니다 첫째,.. 2025. 1. 27.
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