안녕하세요.
이도수산질병관리원 박정민 과장입니다.
이번 편은 군소에 대해 알아보려합니다.
맞아요 바다에 가면 한번쯤은 보셨을 징그러운 그녀석입니다.
바다달팽이라고 불리는 군소입니다.
바다달팽이라고 불리우는 군소
군소는 바다에 사는 연체동물로 한국, 일본, 중국 등의 연안에서 발견됩니다.
몸길이는 20~30cm 정도이며 흑갈색 또는 암녹색의 몸에 흰색 또는 노란색의 얼룩무늬가 있습니다.
군소는 주로 해조류를 먹으며 작은 물고기나 오징어 등도 먹습니다.
하지만 군소는 독성이 있으므로 섭취 전에는 반드시 적절한 조리와 처리가 필요하며
개인의 체질에 따라 부작용이 발생할 수 있으므로 주의해야 합니다.

군소의 효능
항산화 작용 : 체내 활성산소를 제거하여 노화를 방지하고 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다.
항염 작용 : 염증을 억제하고 통증을 완화하는데 도움을 줍니다.
남성 스태미나 증진 : 남성 호르몬 분비를 촉진시켜 정력을 증진하는데 도움을 줍니다.
피부 개선 : 피부 보습이나 주름 개선에 효과가 좋으며 염증이나 상처 치료, 피부 재생에 좋은 효과를 가지고 있습니다.
항암 작용 : 글리코사미노글리칸 성분이 풍부하게 함유되어 있어 각종 암 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

생긴 거 보면 너무 징그럽죠?
사진에 보이듯이 위협을 느끼면 보라색 물을 내뿜어요.
바다에 잠수해서 보면 얘네들이 파도에 나풀나풀 거리는게
저는 참 귀엽더라구요 ㅎㅎ
군소는 몸에 좋다고 하니 먹긴하지만
솔직히 전 별 맛은 없는데 씹는 식감은 좋더라구요
보통 초장이나 기름장에 찍어 먹지만
무침으로 해먹기도 한답니다.
맛에 비해 가격은....
그래도 몸에 좋으니 안드셔 보셨다면 추천드립니다.
예전에 즐겨보던 삼시세끼라는 프로그램에 소개 되었는데
요놈이 축구공만한 사이즈를 내장제거하면 반이하로 줄어들고
거기다가 삶으면 줄어들어서 실제로는 먹을게 별로 없다는겁니다.
축구공사이즈가 손질 후 삶으면 주먹 반만 해져요...
참 별로인 생물 아니 음식이죠

군소도 다 먹는게 아니라 못 먹는 군소도 있어요.
개군소라고 불리며 색깔이 군소에 비해 거무틱틱해요.
군소는 위협을 느끼면 보라빛 액체를 뿜지만, 개군소는 하얀 액체?를 뿜어요.
왜 안먹는지 먹어 보고 싶으시면 도전해보시는것도...
" 먹어본 사람 말로는 식감도 질기고 썩은 내가 난다고 해요 "
안 먹는 이유가 있죠...
이상 군소에 대해 알아봤습니다. ^^
관사마 Kwansama
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