한국인의 최애 횟감 순위

 

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한국인이 가장 선호하는 횟감과 그 제철 시기, 효능 등을 종합적으로 정리해드리겠습니다.
 
 

한국인의 최애 횟감 순위

 
 

• 한국인의 최애 횟감 순위

1. 광어

• 선호도: 약 40.6% (압도적 1위)
• 제철 시기: 가을 ~봄 (특히 11월~2월)
• 효능: 고단백, 저지방, 비타민 B12 풍부 -> 빈혈 예방, 신경 기능 개선
• 특징: 쫄깃한 식감과 담백한 맛으로 회 , 초밥, 매운탕 등에 활용

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2. 연어

• 선호도: 약 11.3%
• 제철 시기: 9월~10월
• 효능: 오메가-3 지방산 풍부 -> 심혈관 건강, 뇌 기능 향상
• 특징: 부드러운 식감과 고소한 맛, 주로 수입산으로 유통됨 

한국인의 최애 횟감 순위

3. 참돔

• 선호도: 약 5.7%
• 제철 시기: 봄 (산란기 직전)
• 효능: 콜라겐 함유 -> 피부 건강, 고단백 저칼로리
• 특징: 붉은 살과 단단한 육질, 회 또는 구이로 인기

 

한국인의 최애 횟감 순위

4. 방어

• 선호도: 약 4.1%
• 제철 시기: 겨울 (12월~2월)
• 효능: 비타민 D와 E 풍부 -> 면역력 강화, 항산화 효과
• 특징: 겨울철 지방 함량 증가로 고소함 극대화

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5. 도미

• 선호도: 약 4.1%
• 제철 시기: 봄 ~가을
• 효능: 저칼로리 고단백, 니아신 함유 -> 에너지 댓사 촉진
• 특징: 희고 담백한 맛, 회 ·찜 ·구이로 다양하게 조리

 
 

• 흥미로운 사실

수산물 전체 선호도 1위는 고등어 (14.%)지만, 횟감으로는 광어가 독보적입니다.
 
 
 

 

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