반응형 수산부산물1 수산부산물은 더 이상 쓰레기가 아닌 부가가치를 만드는 자원! 수산부산물은 어획 과정에서 발생하는 물고기 머리, 내장, 껍질, 뼈 등 부산물을 의미합니다. 과거에는 대부분 폐기되어 해양 오염과 자원 낭비 문제를 일으켰으나, 최근에는 친환경 자원 순환과 경제적 가치 창출 측면에서 주목받고 있습니다. 수산부산물의 문제점환경 오염: 매립 또는 소각 시 메탄가스 배출, 해양 생태계 교란 유발자원 낭비: 단백질, 칼슘, 오메가-3 등 유용 성분이 풍부하나 활용되지 못함 재활용 방안과 기술1. 사료 및 비료 제조건조 ·분쇄 후 가축 사료나 농업용 비료로 활용 (단백질 함량 높아 영양가 우수)예: 유럽에서는 연어 가공 부산물로 개 ·고양이 사료를 생산 2. 바이오 연료 개발지질 추출 후 바이오디젤 또는 바이오가스 생산 3. 기능성 소재 추출콜라겐 (화장품), 키토산 (.. 2025. 12. 16. 이전 1 다음 반응형
