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재미있는 수산물이야기 및 효능

셀레늄의 모든 것

by 관사마- 2025. 5. 2.
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우리 몸의 면역력은 꾸준히 관리를 해줘야 합니다. 
 
그렇지 않으면 여러 질환에 노출이 될 수 있습니다.
 
특히 여성분들은 꼭 관리해야 하는 갑상선 건강
 
셀레늄 효능 먼저 알아보는게 필요합니다.

 
 

 
셀레늄(Selenium)은 주기율표에서 원자 번호 34번에 해당하는 비금속 원소로, 1817년 스웨덴의 화학자 베르셀리우스(Jöns Jacob Berzelius)와 간(Jöns Jacob Berzelius)에 의해 처음 발견되었습니다. 이 원소는 '달'(Selene)이라는 그리스어 단어에서 유래되었으며, 이는 셀레네(Selene)라는 이름의 여신을 의미합니다. 셀레늄은 화학적 성질이 황(Sulfur)과 텔루륨(Tellurium)과 유사하며, 주로 회색의 금속성 상태로 존재합니다.
 
 

셀레늄의 효능

 
1. 항산화 작용: 셀레늄은 강력한 항산화제로, 비타민 E와 함께 작용하여 세포를 손상시키는 활성산소를 제거합니다. 이는 노화 방지와 면역력 강화에 도움을 줍니다.
 
2. 암 예방: 여러 연구에서 셀레늄이 암 발생 위험을 줄이는 데 효과적이라는 결과가 나왔습니다. 특히 전립선암, 대장암, 폐암, 간암 등에서 예방 효과가 주목받고 있습니다.
 
3. 갑상선 기능 지원: 셀레늄은 갑상선 호르몬의 합성과 대사에 필수적인 미네랄로, 갑상선 기능을 정상적으로 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
 
4. 심혈관 건강: 셀레늄은 혈관의 유연성을 유지하고 동맹경화를 예방하는 데 도움을 줍니다. 이는 고혈압과 심장 질환의 위험을 줄이는 데 기여합니다.
 
5. 남성 불임 예방: 셀레늄은 정자의 운동성과 생존율을 높여 남성 불임을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
 
 

 
 

셀레늄이 풍부한 수산물

 
1. 대구: 대구는 셀레늄이 풍부한 대표적인 수산물입니다. 특히 대구 간유는 셀레늄 함량이 높아, 100g당 약 32µg의 셀레늄을 제공합니다.
 
2. 참치: 참치는 셀레늄이 다량 함유된 생선으로, 100g당 약 12.5µg의 셀레늄을 제공합니다.
 
3. 정어리: 정어리는 셀레늄이 풍부하며, 통조림 형태로도 쉽게 섭취할 수 있습니다. 100g당 약 10µg의 셀레늄을 제공합니다.
 
4. 굴: 굴은 셀레늄뿐만 아니라 아연과 철분도 풍부합니다. 생굴 100g당 약 45µg의 셀레늄을 제공합니다
 
5. 새우: 새우는 셀레늄이 풍부하며, 100g당 약 35µg의 셀레늄을 제공합니다.
 
6. 연어: 연어는 셀레늄이 다량 함유된 또 다른 수산물로, 100g당 약 12µg의 셀레늄을 제공합니다.
 
7. 장어: 장어는 셀레늄이 풍부하며, 100g당 약 10µg의 셀레늄을 제공합니다.
 
 
 

셀레늄 섭취 시 주의사항

 
1. 과다 섭취: 셀레늄을 과다 섭취하면 독성을 나타낼 수 있습니다. 성인의 경우 하루 최대 섭취량은 400µg을 넘지 않도록 해야 합니다. 과다 섭취 시에는 탈모, 손톱 손상, 구토, 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
 
2. 영양소 상호작용: 셀레늄은 아연(Zinc)과 상호작용할 수 있으므로, 두 미네랄의 균형을 맞추는 것이 중요합니다.
 
3.특정 질환: 셀레늄 결핍은 특정 질환(예: 간경변, 낭포성 섬유증 등)과 관련이 있을 수 있으므로, 이러한 경우 전문가와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.
 
4.임신 및 수유: 임신부와 수유부는 특히 셀레늄 섭취에 주의해야 하며, 필요시 전문가와 상담 후 적절한 용량을 결정해야 합니다.
 
 
 

셀레늄의 부작용

 
1. 위장 장애: 셀레늄을 과다 섭취하면 구토, 설사, 복통 등의 위장 장애가 발생할 수 있습니다. 이는 셀레늄이 소화기관에 자극을 주기 때문입니다.
 
2. 탈모: 셀레늄 중독의 초기 증상 중 하나로 탈모가 나타날 수 있습니다. 이는 셀레늄이 모낭 세포에 영향을 미치기 때문입니다.
 
3. 신경계 이상: 과다 섭취 시 신경계에 이상이 생겨 두통, 불안감, 피로감 등이 나타날 수 있습니다. 심한 경우 신경계 손상이 발생할 수 있습니다.
 
4. 호흡 곤란: 매우 높은 농도의 셀레늄이 체내에 축적되면 호흡 곤란이나 기타 호흡기 문제를 유발할 수 있습니다.
 
5. 심혈관 질환: 장기적으로 과다 섭취하면 심혈관 질환의 위험이 증가할 수 있으며, 부정맥이나 심근경색 등의 위험이 커질 수 있습니다.
 
6. 손톱 손상: 손톱이 갈라지거나 부서지는 등의 손톱 손상이 발생할 수 있습니다.
 
7. 피부 발진: 피부에 발진이 생기거나 가려움증이 나타날 수 있습니다.
 
 
 

결론

 
셀레늄은 항산화 작용, 암 예방, 갑상선 기능 지원, 심혈관 건강 등 다양한 측면에서 중요한 역할을 합니다. 특히 수산물은 셀레늄의 훌륭한 공급원으로, 이를 식단에 포함시키며 셀레늄 섭취를 효과적으로 늘릴 수 있습니다. 다만, 과다 섭취를 피하고 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다. 이러한 정보를 바탕으로 셀레늄이 풍부한 수산물을 적절히 섭취하여 건강을 유지하시기 바랍니다.