12월 추제철 해산물 2

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12월은 수온이 낮아지면서 살이 오르고 영양이 풍부해지는 해산물이 많아지는 시기입니다.
추운 겨울철 면역력과 체력을 보충하는 데 특히 좋습니다.
 
 

 

12월 추제철 해산물 2

 

1. 대게

• 특징

• 12월부터 본격적인 제철
• 살이 단단하고 단맛이 강함

 

• 효능

• 고단백 ·저지방 -> 다이어트에 적합
• 타우린 풍부 -> 피로 회복, 간 기능 개선
• 아연 함유 -> 면역력 강화

 

12월 추제철 해산물 2

 

2. 꼴뚜기 (또는 오징어)

• 특징

• 쫄깃한 식감, 겨울철 별미
• 볶음 ·국 ·무침 다양하게 활용

 

• 효능

• 타우린 풍부 -> 피로 회복
• 혈중 콜레스테롤 감소
• 단백질 보충에 효과적

 

12월 추제철 해산물 2

 

3. 새우

• 특징

• 겨울 새우는 살이 달고 단단함
• 국물 요리에 특히 적합

• 효능

• 키토산 함유 -> 지방 흡수 억제
• 칼슘 풍부 -> 뼈 건강
• 노화 방지 항산화 효과

 

• 12월 해산물 섭취 팁

• 날것은 신선도 최우선
• 체온 유지가 필요한 겨울엔 탕 ·찜 요리 추천
• 해산물 알레르기가 있다면 반드시 주의

겨울 제철 해산물은 맛뿐 아니라 건강을 지키는 최고의 자연 보약입니다. 제철에 맞게 즐겨보세요!
 

 

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