반응형 대뱃살1 참치 양식의 모든 것(참치종류, 참치부위, 참치양식) 안녕하세요이도수산질병관리원 블로그 조인턴입니다이번 편은 참치양식에 대한 포스팅을 해볼게요 :)목차1.참치란?2.참치양식3.참치종류4.참치부위참치란? 참치는 고등어목 고등어과의 바닷물고기로 전 세계적으로 인기있는 어종 중 하나입니다.분류 : 고등어목 고등어과에 속하는 물고기로 몸은 방추형이며 등 쪽은 청록색, 배 쪽은 으백색을 띕니다.서식지 : 태평양, 대서양, 인도양 등 전세계적으로 분포하며 우리나라에서는 동해와 남해에서 주로 잡힙니다.특징 : 대형 어종으로 크기가 1m 이상인 경우도 있습니다. 살이 붉은색을 띠며 지방이 풍부하여 고소한 맛과 부드러운 식감이 특징입니다.영양성분 : 단백질과 지방이 풍부하며 오메가 -3 지방산과 비타민D, 칼슘, 셀레늄 등의 영양소가 풍부합니다.먹이 : 주로 어류나 오징.. 2025. 6. 12. 이전 1 다음 반응형
