반응형 김2 우리 밥상의 수산물은 얼마나 ‘우리 것’일까? 자급률 하락과 양식산업의 미래 한국은 세계적으로도 수산물 소비량이 많은 나라입니다. 1인당 연간 수산물 소비량이 60kg을 넘는 수준으로, 쌀을 앞서는 경우가 많을 정도죠. 그런데 정작 “우리 바다와 양식장에서 생산한 것”이 우리 식탁에서 차지하는 비중은 점점 줄어들고 있습니다.1. 현재 자급률과 생산 구조2025년 우리나라 수산물 총생산량은 393만 톤으로, 전년(362만 톤) 대비 8.7% 증가했습니다. 특히 해면양식업이 253만 톤을 기록하며 전체 생산의 약 64%를 차지했고, 연근해어업도 97.8만 톤으로 회복세를 보였습니다. 주요 양식품목은 김(71.8만 톤), 미역(63.1만 톤), 굴(30.2만 톤) 등 해조류와 패류가 압도적입니다.그러나 자급률 지표는 다른 이야기를 하고 있습니다. 한국해양수산개발원(KMI) 전망에 따르.. 2026. 10. 7. 김은 삼성의 뒤를 이을 "검은반도체?" 김비디아? 반도체 웨이퍼나 칩은 검은색 패키징을 포장되는 경우가 많아 "검은반도체"라 불리기도 합니다.마찬가지로 검은색 김도 이 표현과 연결될 수 있죠. 1. "검은반도체"의 새로운 해석: 김의 반란반도체 산업이 고부가가치 기술이라면, 김은 k-푸드 수출 효자로 떠오르고 있습니다.(2023년 기준, 한국 김 수출액은 약 6억 달러 돌파!) 삼성의 뒤를 잇는다는 말을, 김 산업이 제2의 반도체처럼 국가 경제에 기여할 수 있다는 희망적 메시지일지도 모릅니다. 2. 김의 글로벌 인기 요인건강 트랜드단백질, 비타민, 미네랄 풍부 + 칼로리 낮아 슈퍼푸드로 각광비건 ·헬스케어 시장에서도 주목받는 식재료3. 세계적 경쟁력삼성은 반도체, 김은 해조류 가공 기술에서 각각 세계 1위 자리를 차지하고 있습니다.특히 김은 일본, .. 2025. 12. 24. 이전 1 다음 반응형
